【资料图】
紫藤花可食用，无毒。
但是紫藤花的种子不能吃，有一定的毒性，会危害个人健康。什么植物是紫藤花
紫藤属于豆科藤本植物，盛开时呈现浅紫色和深紫色。可食用的部分通常有三个部分，一个是花，一个是根，一个是茎。但大多数人只是选择吃花，值得注意的是，紫藤花的种子有一定的毒性不能吃。紫藤花含有多种挥发性物质和尿囊酸，能有效促进胃肠蠕动。此外，还能有效补充人体所需的膳食纤维，促进人体吸收。紫藤的茎叶含有维生素C、芹菜素和葡萄糖，所以味道很好，会有一些甜味，特别适合青少年。
吃紫藤花时要注意什么？
吃紫藤花时要注意用量，不要吃太多任何一种食物，可能会对个人健康产生一些影响。吃了紫藤花后，一旦发现自己有不适，应该及时去医院治疗。比如有些人不小心吃了种子，会有腹痛和腹泻，所以吃的时候要注意。
紫藤有药用价值吗？
紫藤花具有一定的药用价值，能达到解毒、止泻、止吐等一系列功能，还能改善蛔虫病引起的腹泻、呕吐、食欲不振等症状。吃紫藤花时，要严格按照医生的指示，不要过量食用，以免产生副作用。一般可以吃紫藤花，紫藤花没有毒性，吃后不用担心中毒反应，紫藤花的种子有一定的毒性，但不会引起太多的毒性副作用，只有腹泻和腹痛，停止使用后可以恢复。紫藤花的服用方法很简单，几乎都是用来冲泡的。在稻穗中浸泡一段时间后，可以有效激发相应的营养成分，也可以选择紫藤花粥。